2012年 11月 14日
秋の和菓子(o^^o)
月一の和菓子です。京都は人がいっぱい
まず上生菓子です。
このヘラで菊の花を作ります…
うまいこといかない…
花びらがばらばらになってしまいました。
それからきんとんを使った’錦秋’です。
もう一種類はお干菓子を作りました。
寒梅粉と上白糖を使って作ります。
いろいろな色付け。
寒梅粉とは…
もち米を蒸してお餅にして…白く焼いた後、粉にしたものだそうです^^;
めっちゃ手間がかかっているんやな〜
びっくり(;゜0゜)
秋らしいお干菓子です。
お稽古が終わった後伊勢丹に行くと…
不思議なクリスマスの飾り付けがしてありました。クラウス・ハーバニエミさんというフィンランドのイラストやさん(笑)の作品です。
とっても不思議
それからとっても綺麗な紅葉…パチリ
雨も降って素敵でした。
まず上生菓子です。
このヘラで菊の花を作ります…
うまいこといかない…
花びらがばらばらになってしまいました。
それからきんとんを使った’錦秋’です。
もう一種類はお干菓子を作りました。
寒梅粉と上白糖を使って作ります。
いろいろな色付け。
寒梅粉とは…
もち米を蒸してお餅にして…白く焼いた後、粉にしたものだそうです^^;
めっちゃ手間がかかっているんやな〜
びっくり(;゜0゜)
秋らしいお干菓子です。
お稽古が終わった後伊勢丹に行くと…
不思議なクリスマスの飾り付けがしてありました。クラウス・ハーバニエミさんというフィンランドのイラストやさん(笑)の作品です。
とっても不思議
それからとっても綺麗な紅葉…パチリ
雨も降って素敵でした。
by morurumoma
| 2012-11-14 20:00